ANDREA VIGNA

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Classe 1983, dj professionista si avvicina alla cucina nel 2005 prima con una corso poi con stage ed esperienze in ristoranti, rosticcerie, catering, villaggi e cene private. Nel 2010 apre PanBagnato, blog /diario sulle abitudini alimentari e tecniche in cucina. Amante appassionato della cucina del mondo gastronomico, attualmente insegna in un istituto alberghiero, tiene corsi di cucina, collabora con grazia.it e ha fondato e segue il progetto crossdinner.